今日の便り

法事用の料理のひとつに、「中華風の春雨サラダ」に挑戦しようと、練習がてら、作ってみました・・・

錦糸卵のつもりだったのに・・・・・・。

キュウリは、千切りのほうがよかったかな・・・？

ハムがなかったので、焼き豚にしたけど・・・・。

タレも、自分で合わせたけど、もう少し、「酢」を利かせた方がよかったなぁ～。

日曜日まで、まだ時間があるので、もう一回、味の検討をしてみます