白玉ぜんざい。

白玉粉が、あったので、さっさっと、作ってみました





粉を練って、耳たぶ程度の柔らかさにして、丸めます。



沸騰したお湯で、茹でて、白玉が浮かんできたら、氷水に取ります。

これで、白玉が出来上がり・・

めちゃくちゃ、簡単です。

そして、缶入りのゆであずきに、水で溶いて、少し、煮込みます。ちょっと、ゆるめ・・・

だんごの大きさがマチマチですが、なかなかの白玉ぜんざいでした